La empresa chilena Frutas y Hortalizas del Sur S.A. (marca Comfrut, San Carlos) amplió por tercera vez el retiro preventivo de arándanos y mezclas de berries orgánicos congelados vendidos en Walmart y Trader Joe's (EE.UU.), por posible contaminación con E. coli O145:H28, cepa productora de toxina Shiga (STEC). El anuncio fue publicado por la FDA el 2 de octubre de 2026.

Productos Involucrados

ProductoMarcaFormatoLotes
Organic Triple Berry BlendGreat Value10 oz (283 g)6 031 01 / 6 041 01
Organic BlueberriesGreat Value10 oz (283 g)6 019 01 / 6 040 01 / 6 163 01
Organic Mixed Berry BlendTrader Joe's12 oz (340 g)6 051 01

Recomendación: No consumir los productos de los lotes afectados. Desecharlos o devolverlos al punto de compra.

Riesgo Microbiológico

E. coli O145:H28 es una cepa STEC que puede causar calambres intensos, diarrea con sangre y vómitos. Los síntomas aparecen hasta 9 días después del consumo y puede derivar en síndrome urémico hemolítico (SUH) , especialmente en niños y adultos mayores.

Cronología del Brote

  • 1 de julio de 2026: Florida notifica a los CDC sobre casos de E. coli O145.
  • 3 de julio de 2026: Primer retiro voluntario de un lote.
  • 27 de julio de 2026: FDA publica Alerta de Importación 99-35 contra la empresa.
  • 21 de septiembre de 2026: CDC declara terminado el brote: 17 enfermos, 6 hospitalizaciones, ningún fallecido.
  • 2 de octubre de 2026: Tercera ampliación del retiro.

Medidas de la FDA

La FDA incluyó a la empresa en la Alerta de Importación 99-35, lo que permite detener sin inspección física sus arándanos congelados que intenten ingresar a EE.UU. Para salir de la lista, la empresa debe demostrar la corrección de las condiciones que originaron la medida mediante un análisis de causa raíz.

Importante: La alerta apunta a firmas específicas, no a todo el origen chileno.


CERTILAB CHILE: Su Aliado Estratégico en Inocuidad y Exportación

Este evento demuestra que la inocuidad no es un costo, sino una inversión estratégica. CERTILAB CHILE acompaña a la industria alimentaria y exportadora en la verificación microbiológica de patógenos como E. coli STEC, la implementación de sistemas HACCP, BPM y POES, y la certificación bajo normativas chilenas e internacionales.

Fuente: www.diarioaricola.com