por admin | Oct 19, 2026 | CERTILAB
El cambio de enfoque Las actualizaciones de SQF Edición 10 y FSSC 22000 V7 marcan un giro en la certificación alimentaria: la inocuidad ya no debe existir solo en los procedimientos escritos. El reto es que los controles funcionen en las condiciones reales de...
por admin | Oct 7, 2026 | CERTILAB
Cada alimento que sale de la cadena de consumo no solo representa una pérdida comercial: arrastra consigo agua, energía, horas de trabajo, cadena de frío, empaques y capital invertido. Por ello, el desperdicio alimentario dejó de ser un tema exclusivamente ambiental o...
por admin | Oct 5, 2026 | CERTILAB
La empresa chilena Frutas y Hortalizas del Sur S.A. (marca Comfrut, San Carlos) amplió por tercera vez el retiro preventivo de arándanos y mezclas de berries orgánicos congelados vendidos en Walmart y Trader Joe’s (EE.UU.), por posible contaminación con E. coli...
por admin | Ago 31, 2026 | CERTILAB
