ALERTA MINSAL POR Listeria monocytogenes EN QUESO LA ROTUNDA
El Ministerio de Salud amplió la Alerta Alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en queso mantecoso laminado marca La Rotunda, tras confirmarse la contaminación en un nuevo formato de 500 g, sumándose al ya detectado de 300 g. El hallazgo se originó en el marco del Programa de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos en la región de Valparaíso.
Productos Involucrados:
| Formato | Lote | Elaboración | Vencimiento |
|---|---|---|---|
| 300 g | T3180726 | 30-07-2026 | 27-11-2026 |
| 500 g | T3180726 | 29-07-2026 | 26-11-2026 |
Recomendación: No consumir productos de los lotes afectados.
Riesgo Microbiológico y Medidas Adoptadas
Listeria monocytogenes es un patógeno de alta mortalidad en su forma invasiva, que afecta principalmente a grupos vulnerables: gestantes, recién nacidos, inmunodeprimidos y adultos mayores. Puede provocar sepsis, meningitis, abortos o muerte fetal.
La Autoridad Sanitaria dispuso inspecciones técnicas, sumario sanitario, retiro de puntos de venta y prohibición de comercialización de ambos formatos.
Recomendación Sanitaria
Ante síntomas compatibles con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre) tras consumir productos afectados, acudir a un centro de salud.
Fuente: MINSAL / 28/08/2026